طورطة بالسبانخ والجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

go طورطة بالسبانخ والجبن

مُساهمة من طرف Admin في السبت يناير 05, 2008 3:59 pm



طورطة بالسبانخ والجبن


المقادير


* عجينة مورقة
* 400 غرام سبانخ طرية
* قطعة من جبن الماعز
* 70 غرام فروماج أحمرمحكوك
* 3 ملاعق كبار قشدة طرية
* ملح
* ابزار

طريقة التحضير

* سخني الفرن على درجة حرارة 200 حرارة مائوية.
* خذي قالبا معدا لصنع الطورطة وادهنيه بالزبدة ثم رشي عليه قليلا من الدقيق الابيض الناعم.
* مددي العجينة المورقة داخل القالب ثم اثقبيها بالشوكة حتى لا تنتفخ عند الطهي.
* في اناء معدني به ماء وملح، ضعي السبانخ تغلى حتى تلين.
* في زلافة كبيرة، خلطي جيدا البيض مع الفروماج الاحمر المحكوك، 3 ملاعق كبار قشدة طرية، الملح والابزار.
* افرغي هذا الخليط في قعر الطورطة.
* غطي من فوق بالسبانخ.
* قطعي جبن الماعز الى دوائر سمكها 1 سنتمتر ثم وزيعها بالتساوي على حواشي الطورطة وفي الوسط.
* زيني بدوائر الطماطم الصغيرة جدا، ثم ادخلي الطورطة الى الفرن لتطهى لمدة 30 دقيقة.
* عندما يتحمر وجه الطورطة اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة بالف صحة وعافي



عدل سابقا من قبل في الأحد يناير 06, 2008 3:08 pm عدل 1 مرات
avatar
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى

عدد الرسائل : 1169
الوصف : <STRONG><FONT color=red>مدير المنتدى</FONT></STRONG>
تاريخ التسجيل : 03/09/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 00000

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://koora.firstgoo.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

go رد: طورطة بالسبانخ والجبن

مُساهمة من طرف rajoui في السبت يناير 05, 2008 4:50 pm

مشكور على الاكلة الجميلة
avatar
rajoui
صديق محترف
صديق محترف

ذكر
عدد الرسائل : 718
العمر : 26
الوصف : <STRONG><FONT color=blue>مراقب</FONT></STRONG>
وطني :
تاريخ التسجيل : 01/11/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 355

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://koora.firstgoo.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

go رد: طورطة بالسبانخ والجبن

مُساهمة من طرف احساس عاشق في السبت يناير 05, 2008 11:43 pm

اكله ولا اروع حلوه

مشكوووووووووور
avatar
احساس عاشق
صديق مميز
صديق مميز

ذكر
عدد الرسائل : 365
العمر : 26
الوصف : <STRONG><FONT color=green>مشرف</FONT></STRONG>
وطني :
تاريخ التسجيل : 08/12/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 245

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

go رد: طورطة بالسبانخ والجبن

مُساهمة من طرف Admin في الأحد يناير 06, 2008 3:09 pm

شكرا لكم على المرور الطيب
avatar
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى

عدد الرسائل : 1169
الوصف : <STRONG><FONT color=red>مدير المنتدى</FONT></STRONG>
تاريخ التسجيل : 03/09/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 00000

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://koora.firstgoo.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

go رد: طورطة بالسبانخ والجبن

مُساهمة من طرف تيتوحمادة في الجمعة يونيو 27, 2008 2:34 pm

شكرا ليك على موضوعك الجميل
avatar
تيتوحمادة
صديق مميز
صديق مميز

ذكر
عدد الرسائل : 222
العمر : 31
الوصف : <STRONG><FONT color=violet>مميز</FONT></STRONG>
وطني :
إحترام قوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 208

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى